昨日の「キタマチ交差点」でご紹介した、蜂蜜ゆず茶。

プレゼントには、ほんとうにたくさんのエントリーをいただきました、どうもありがとうございました！



抽選の結果、お二人が当選されました、おめでとうございます！

R.N.　みゆちゃんママ　さま

R.N.　ちゅんくん　さま

さっそくお送りしますので、このハチミツゆず茶でほっこりタイムを味わってくださいね

はずれちゃっ方、本当にごめんなさい。またこれに懲りずにご応募くださいね。

で、リクエストの多かったレシピをご紹介しておきます。
本当に簡単なので、ぜひ試してみてくださいね！


＜ハチミツゆず茶の作り方＞

材料：　ゆず　３個　　ハチミツ　ゆずと同量　　水　２カップ

作り方：
１．ゆずの皮を薄くむき、適当に刻む。
　　※無農薬のゆずが手に入らない時は、塩をつけてゴシゴシこすってから洗うといいですよん。

２．種をとって実を適当にほぐす。

３．水とゆずを鍋に入れ、グツグツ煮ます。沸騰したら火を弱め、透き通ってきたらハチミツをドバっといれ、さらに煮ます。

４．３０～４０分くらい煮て、ジャム状になってきたら完成！

密閉容器に入れて、冷暗所か冷蔵庫で保存します。

＜おいしい楽しみかた♪＞

・大さじ山盛り１杯＆熱湯　→　はちみつゆず茶に変身！
・炭酸、焼酎で割ってもイケますよん
・ジャム代わりに、トースト、ホットケーキ、クラッカーに塗る
・ヨーグルトやアイスクリームにかける


などなど、使い道はいろいろ。


このレシピはお友達に教えてもらったものですが、
他にももっと簡単で美味しい方法もあるかもしれないですね。


みなさんのおススメレシピなどもあれば、また是非教えてくださいね！

by　ケイミー