煮込めば煮込むだけ美味しくなるものってたくさんあるけど。

あんまり煮詰まっちゃうと先に進めないのがブログなの。

うまく枕詞が浮かばない。こんにちは、おのちほです。

毎月第一火曜日の番組前半は、「Loco de Style　（ロコ・デ・スタイル）」。

湖北の情報誌、うおっちさんに掲載されているお店をご紹介しています。

ちなみに、Locoとは、地元という意味。地元で楽しく美味しく過ごすライフスタイルのお手伝いができればとつけました。

今週は、長浜市元浜町にあるcafe VIVI&JAMさんにお邪魔してきました。



こちらで今話題のなのは・・・



じゃ～ん！１日限定１０食の手づくりカレーライス！

前日から具材の形がなくなるまで煮込んだルーと、とろ～り半熟目玉焼きがからみあって、そこはまさに辛さとまろやかさが手をとりあって踊る社交ダンスホール！（←彦まろさん風に）

あまりの美味しさに、爆食！しました。



コレと。



コレと。



さらにコレも！（ちなみに自家製焼きプリンパフェっす）

ばくばく食べました。

全てはこの方の手によって誕生したメニューです。



葛川店長さん。メニューはもちろん、店内外の小物などほとんどが手づくり。針と糸をみるとアレルギーが出そうな私には後光が見えました・・・＾＾

手づくりの温かさと、店長さんの笑顔と、やわらかく流れるジャズの音色に、ついつい長居をするお客さんも多いとか。

癒しの時間を心ゆくまで召し上がれ♪

地図だって手描き。



↑クリックしてね。



Cafe VIVI & JAM
　０７４９－６２－２３４１