さぁて、今回のLoco de style は、長浜・黒壁スクエアにある、
「キッチン・カフェ・パクト」を紹介しました。
町屋を改装した、とても趣のあるお店で人気店☆

頂いたのは、スウェーデンのクリスマス料理です













国旗がゆらゆら～
変わっているのは、ジャムをつけて食べるミートボール（手前左）
肉にジャムなんて・・・って思いましたが・・・
食べてみると、あら不思議　おいしいやん☆
このジャムは、コケモモのジャム
コケモモって言うのは、植物の実デス！苔じゃないよ
ラズベリーのような感じ☆　
このコケモモジャムをミードボールなどの肉・魚料理にかけて食べるのがスウェーデン流！！

そして、私が思わず絶賛しちゃったのが、アンチョビ風のポテトグラタン（真ん中のお皿）
これには「ヤンソン氏の誘惑」という名前がつけられています。
ほんと、ヤンソンさんの誘惑に負けちゃいま～す
味わい深かったです。

その他、伊吹ハムをスウェーデン風にアレンジしたものや、スモークサーモンなどなど
６品たっぷり楽しめます

人生初のスウェーデン料理でしたが、北欧の風を感じられたような気がしました☆













お話を伺った　黒壁スクエア　広報の笹原さん
なんでもこのメニューは、スウェーデン大使館監修なんですって！
現地の味が再現されています。

この他にも、スウェーデンのメニューが・・・















　スウェーデン風の甘～いおかゆに・・
　
　ホットワイン！

　そしてデザートにはジンジャークッキー
　（体がぽかぽかします）
　ココナッツ入りのチョコボールも

　どれも普段の味わえないちょっと変わった味☆

　ぜひ一度試してみてね。

　クリスマスメニューは２５日までです！


おなかがいっぱいになったら、かわいいものも作ってみよう














これは、クリスマス用のジェルキャンドル
わ～かわいい♪
ジェルキャンドルは透明なので、自分の好きな飾りを入れることができます☆
ジェルキャンドル体験はキッチン・カフェ・パクトでできます。
時間：１１時～１６時まで
料金：１０００円（飾りの追加で＋料金）

＊予約なしでも行けま～す

こんなかわいいキャンドル・・・
果たして火をともすことができるだろうか・・・。
お部屋のインテリアとしても最適です

今年は、北欧風クリスマスなんていかが

キッチン・カフェ・パクト　 0749-65-4844













そして今、黒壁ガラス館を中心にHeart Warming Christmasを開催。
黒壁スクエアの夜を照らすクリスマスイルミネーション
幻想的なガラスと明りの世界をお楽しみください☆

黒壁に天使が舞い降ります・・・

２５日まで・・・

黒壁には、今クリスマス用のガラス小物がいっぱい

るんるん