朝からずっとお天気だったのに、気がつけば雲が多くなってきました彦根の空です。


こんな日は・・・パンチの効いたキムチでもいかがでせう？！





～R.N.らりほおさん直伝　「超」簡単キムチレシピ☆～

①白菜を角切りにきります。

②千切りにした人参や少量のリンゴのすり身を入れます。

③透明のビニール袋に入れてモミモミします。

④レンジで20秒程温めます。

⑤市販のキムチの素を入れてあえます。

⑥冷蔵庫で冷やせば完成！

※ポイントはリンゴのすり身です。辛さの中に甘みが出るのでお好みで調整してください。
袋に入れてモミモミして④のレンジをすることで味が馴染みやすくなります。
お好みでタコやイカを入れても◎です。


できあがりは、こんな感じ！





りんごを多めに入れたので、とっても爽やかな仕上がりになって食べやすく、あっという間に完食！しちゃいました


よかったらぜひ一度お試しくださいね～♪



そして今後も・・・

「メモいらず、分量いらず、手間ひまいらず」

のレシピを、個人的にも大募集しちゃいます！


（上手く作ることができたら、番組内でもドンドンご紹介したいと思います！）




まだまだ料理のおぼつかない私に愛の手を・・・