今日のスイーツデリバリーは、

高島市新旭町に昨年12月オープンしたばかりの『洋菓子の店　アップル』さんをご紹介！

オーナーの今須徳次郎さんです。



ずっと京都の嵐山でお店を出されていましたが、趣味のアウトドアで訪れていた滋賀が気に入り、引っ越してこられました。

とっても気さくな自由人のおっちゃんです。



そんな今須さんのところに今日も、楽農舎さん（地元の農家さん）から元気な卵たちが届きます。





中には、こんなに大きなものも！

「これきっと双子やで～」と今須さん。

わってみると・・・



大当たり！

平飼い、無農薬の鶏から生まれる卵の黄身は、色が少し薄いのですが、味は濃厚。白身もしっかりしていて、昔ながらの健康たまごなんです。

そんな卵をつかってつくる『なめらかプリン』は・・・



口に入れたとたんにとろけだして、卵の風味があっという間に広がるまさに絶品！

史上最強のなめらか度です


そのほかにも、クリームなどそれぞれの素材にこだわってつくるケーキは・・・



なんと、どれも300円以下のお値段！やったーっ！！

ちなみに、写真は手前右から、マスカルポーネクリームチーズブルーベリー、ミルフィーユ、和栗の渋皮づきチョコタルト、チョコムース、木苺のムース　フランポワーズ、濃厚なチョコの香りが広がるハードチョコタイプのガトーショコラ。。。

どれから食べていいのか迷いに迷います。





このひなまつりには、ひし形のケーキも登場！





「オープンしてずっと忙しかったから、このイスに座ったこともないねん」という今須さんご夫婦。

ケーキの味と同じく、優しくてやわらかい笑顔がとってもとっても印象的でした



『洋菓子の店　アップル』
JR湖西線　新旭駅　西口から歩いて3分ほど。
滋賀銀行新旭支店のすぐそばです。
0740-25-7328