近江牛～

近江に住んでいるけど、なかなか食べられないよね。。。
だって、高級なんですもの
ええとこコロッケな、まさこデス。

昨日番組では、その近江牛をふんだんに使ったお料理をご紹介頂きました。
『彦根冬の食』協賛店
「ゆめ風船」さんの「夢の近江牛コース」


まずは、ご覧あれ・・・ステーキから














やわらかぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い
じゅ～～～～～～～～すぃ～～～～～～～～～～～～～～～～なお肉でした
もう、幸せいっぱい、夢いっぱい

そして、「するめいかの近江牛肉詰めサラダ仕立て」













するめいかに、近江牛の肉詰め、ごぼうなんかも入っていておいしぃ～
いかとお肉、珍しい組み合わせなのかなぁ？と思いきや・・・
合うやぁ～ん☆　いかの頭の部分にもしっかり肉詰めされていて、
丁寧なお料理でした


では「夢の近江牛コース」内容を紹介！
●小鉢
●するめいかの近江牛肉詰めサラダ仕立て
●近江牛ステーキ
●トマト近江牛包み焼きあんかけ
●近江牛太巻き
●茶碗蒸し
●赤だし

うわ～　モリモリ盛りだくさんデス

税込４５００円

また、「ゆめ風船」さんで、「夢の近江牛コース」をご注文頂き、
アンケートにお答え頂くと・・・・・

ワンドリンクサービスです
ぜひアンケートにお答えください♪




ゆめ風船・料理長の向山 幸夫さんデス

笑顔がステキっ☆





「ゆめ風船」彦根市長曽根南町（ベルロード沿い）
営業時間：午後５時～午後１１時（冬の食メニュー、１０名様以上なら、お昼の時間も利用可）

＊お昼、夜ともに、予約が必要です

お問合せ・ご予約：0749-27-0777


「彦根冬の食」は、彦根や近江の食材を使った特別メニューや、
工夫を重ねたオリジナルメニューを
冬の季節ならではのしつらえで味わって頂けます
近江牛・近江鶏・鴨など、地元滋賀で育まれた食材がふんだんに使われています☆














寒い冬ならではの、近江の美味をお楽しみください


くわしくは（社）彦根観光協会のＨＰでチェック！