光るうどん？舞い飛ぶおもち？

注文したものが目の前に運ばれてきて、これを見たら



「キャッ　可愛いー♪　＾＾」　　



と叫んじゃいました！


これが、ウワサの・・・↓






季節限定　「蛍うどん」　



薄口しょうゆのだしのきいたうどんの上に、山菜と花がつお、そして蛍がのっています。


あ、いえ、もちろん、本物の蛍ではもちろんありません^^;;
揚げた茄子を蛍が羽をひろげた形にみたて、光るお尻はゆで卵、目の部分は赤い紅しょうが。
大きな源氏ぼたるをイメージして作られたという、この「蛍うどん」、
だしがきいて、うどんももちもちしこしこ、とっても美味しかったです！(*^ ^*)


蛍の季節限定ということで、今シーズンは今日からはじまったばかり、
まさに私が今シーズンの「蛍うどん」を注文して食べた、第１号でした。
こんなプチ自慢もあり？（笑）


蛍うどんは４５０円（蛍の季節限定）
米原市柏原の旧中山道沿い、柏原歴史館にある「喫茶　柏」で食べられます。



月曜＆祝祭日の翌日は休み　９：００～１７：００



そして、デザートももちろん・・・





その名は「ほたる餅」。



ふっくらもちっとした求肥（ぎゅうひ）のお餅の上に、黒豆とようかんでホタルが描かれています♪
求肥にくるまれた白餡の中には、つぶつぶの栗がみえかくれ、
蛍が光りながら飛んでいるイメージなんだそうです^ ^
新茶かお抹茶といただきたい、後味のよいさっぱりとした甘さでした♪


やはり蛍の季節だけの限定。
米原市内JR近江長岡駅から歩いて１０分ほど、山東庁舎のおとなりで
明治４３年の創業以来、地元で親しまれている和菓子処「じょうきや」さんで作られています。






ふんわり飛ぶ蛍を想いながら、まま、一杯、そしてお土産にいかがでしょ♪





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そうそう、これも↓気をつけましょね♪