「涼を求めて」をテーマにお届けしている、
「キタマチ涼ウィーク」。
３日目の今日は、おいしい水を求めて、
新旭町・針江の「生水（しょうず）の郷」を訪れました。
まちの中を流れる川には
こんなおっきな鯉や↓ （鯉の顔をこんな間近で見たの初めて～♪）
天然アユなんかも泳いでいるんです！
いかだ下りだよ～（お姉さんも入れてほしかったです。。）
「生水（しょうず）」とは
「湧き出る水」という意味で、
比良山の伏流水が、水脈としてまちの中を通っています。
１７０軒あるうち、なんと１０７箇所でこんこんとお水が湧き出ているんですって！
まちの人たちは、暮らしの中に自然にお水を取り入れていらっしゃいました。
「外かばた」↓
年間通して１２、３度と一定しているので、野菜や果物を冷やしたり、
お漬物を保存しておくのに使われています。
キュウリ、お水の甘さが加わってボリボリ美味しかったー♪
「内かばた」↓
家の中の湧水は、炊事や洗濯、お風呂などに使います。
この水でいれるコーヒーやお茶、そして炊いたご飯は、全く味が違うそうですよ～
そして・・・
キュウリやトマトのへた、カレーの鍋の残りなどは、なんと鯉たちが平らげてくれるんです！
「かばたのお掃除屋さん」の愛称をもち、人の足音が近づいてくると、寄ってくる。
まさに鯉は家族の一員なんですね。
だから、みんな川やかばたを汚さないように気を配り、洗剤を使う量も少なくてすむ。。。
見事な循環に、ひたすら感心してしまいました♪
まちの中の空き家を利用して、かばたの暮らしを体験できる宿泊施設もあり、大人気！
ご案内くださったボランティアガイドの福田さんと、まちのシンボル「水車」の前で。
生水（しょうず）で産湯をつかったという、生粋の針江生まれ育ちの福田さん。
「昔はきれいな水のある暮らしが当たり前。川で遊んで、舟にのって琵琶湖に出て。。。
そんな当たり前の中で体験したことを、子どもや孫たちに伝えていきたいし、
希望される方々には、是非、体験していただきたい。」とおっしゃいます。
月２回、かばたを巡るエコツアーも開催中（要予約）
お問い合わせ
新旭町「針江生水（しょうず）の郷委員会」 ０９０－３１６８－８４００
きれいなお水の湧きでるところには、澄んで、そして豊かなココロを持つ人たちがいました。
そして、きれいで美味しいお水のあるところには、きっと美味しい食べ物もあるはず。。。
明日は 「キタマチ涼ウィーク」最終回。
是非、聴いてくださいね♪