絶品☆チーズタルト

キタマチガーデン

2009年10月16日 19:09

かえってきたぞー

かえってきたぞーーっ!!


 『 スイーツデリバリー 』



てことで、キタのマチの甘いもの、美味しいものを紹介するあの大人気コーナー?!復活デス



記念すべき今回の素敵スイーツは~






洋ナシ入り チーズタルト



クリーミーなのにあっさりした生地とパイ生地の間には、
そっと洋ナシをはさんでます。
さりげない洋ナシの風味と食感が、チーズケーキと絡まって絶妙~











パティシエの白谷明子さん(米原市小泉出身)によりますと、
ケーキ作りの楽しいところは、

「こんな味のケーキをつくってみたい!と思ったとおりの味ができた」とき。


その言葉通り、洋ナシ+チーズ、はちみつ+チーズなどなど。
これまでなかったのが不思議なくらいナイスな組み合わせがいっぱい!!




すべてのケーキがシンプルで甘さ控えめ。
伊吹山の美しさとともに、ナチュラル感たっぷりのスイーツを
めしあがれ~♪






『ミュール』
米原市上野808-1
(道の駅・旬彩の森や、ミルクファーム伊吹などがある道を、関ヶ原方面へ300M
ファミリーマートの手前)
TEL 050-7001-5474
定休日 毎週木曜日・第3水曜日
営業時間 10AM~6:30PM




     


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