簡単！ジンジャークッキーレシピ♪

　ちょっと遅くなりましたが。

　M－１連続出場　ダイアン　おめでとうございます！！

　いつの日か・・・エコネットスタジオにも来てもらいたいなぁ～

　ねぇ、（吉本の）サンタさん。

　こんばんは、おのちほです。

　


　今日は　みんなでつくる　『スイーツデリバリー　ザ・スイーツプロジェクト』にて、
　ホリデースペシャルバージョンでお届けしました！
　人生初の　
　『簡単！ジンジャークッキーづくり』に挑戦しました！！


　

　
　・・・、あ、一応、ジンジャークッキーです。

　実際につくってみたやり方に、
　キタマチのスイーツ名人、ケイミーさんからのアドバイスを加えた　“進化版”　をご紹介します♪



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　☆　材料（およそ３６枚分）　☆





　薄力粉　120グラム　（ふるっておく）
　バター　60グラム　（やわらかくしておく）
　砂糖　40グラム　（ブラウンシュガー、黒砂糖、はちみつでもOK　）
　卵黄　小さめを１ヶ　（とき卵にしておく）
　バニラエッセンス　少々
　しょうがの汁　または　ジンジャーパウダー　少々



　☆　つくり方　☆



　１）　バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。




☆　バターをチンしすぎるとNG！！　とろとろ状態がベスト　☆


　２）　１にたまごを少しずつ混ぜ合わせる。（※一度に入れると分離するので注意）

　　　　そこに、生姜と薄力粉をダマにならないように混ぜ合わせる。





　　　　あ、



　☆ざるよりも大きなボウルを選びましょう！！！




　３）　1時間ほど冷蔵庫で生地を休ませる。



（キャラメル色・・・というより、まさかの「みそ」状態？！）



　４）　型抜きをしてオーブンで焼く。




　ジャン！





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で。


ジンジャークッキーといえば、グリム童話の　「お菓子の家」　のモデルといわれてます。


そこで・・・






お家を建ててみました～！！！



・・・あ、一応ジンジャークッキーですってば・・・





いろいろトッピングして楽しんでみましょう～♪


　　　　　WISH YOU ALL HAVE A MERRY CHRISTMAS !!!