絶品そばスイーツ☆

そばぼおろにそばまんじゅうは

食べたことはあったけど、

この世にはまだまだおそばの美味しいスイーツがあったんです！


てことで、

今日の　『　スイーツデリバリー　』

またの名を、　「キタのマチの甘いモノ美味しいモノよっといで」コーナーでは、

お蕎麦屋さんの絶品スイーツをご紹介しました




エントリーナンバー１






そばがきぜんざい！！！


そば粉を１００％をおなべで練った上に、あんこがたっぷりのっかってます♪

もちもちでふわふわとろとろ！奇跡の食感☆





エントリーナンバー２





そば茶アイス！！！



しっかりミルクに、つぶつぶそば茶の香ばしさがたまらない☆



どちらも、後味がすっきりしていて、食べた後の幸せ度が高いっ。




話題の自家製そばスイーツをいただいたのは、
愛荘町の市にある手打ちソバ　『五弐庵　（こにあん）　』さん。





ログハウス調のお店はナント、ご主人、小西隆さんの手づくり！！





近江八幡市出身の小西さんは、サラリーマン時代、
転勤先の会津若松で出会ったお蕎麦の味に惚れこみ、弟子入り。
ついには、ふるさと滋賀でお蕎麦屋さんをオープン！
「美味しいものを、リーズナブルなお値段で」がモットーの素敵なおやじさんです。



取材のあと、「あ、これも食べてって～」と出してくださったのは、
美味しそうな天然鮎。





「自分で釣ってきてるねん」・・・・て、えぇぇぇぇーーーーーっ！！！


新鮮なお魚に、山椒がきいていて、とってもおいしゅうございました♪









もちろん、お蕎麦はこだわりの二八や十割そば。
江戸につたわる細麺に、3ヶ月寝かした“かえし”が自慢のつゆ。
そして本わさび。




また改めてゆっくりと行きたいなぁ～。



手打ちそば　五弐庵
定休日　火曜日＆水曜日　（少人数のそばうち教室アリ！）
愛知郡愛荘町市701-26　（愛知高校そば）
電話　0749-42-7502








ずらっと並べられたお客さんの　「マイ鮫皮おろし」もグー！！