大豆パワー！！

湖北のおいしいもんに（勝手に）仲間入りっ！！





コホクノダイズさんのおからコロッケ！！！
（あ、ピントがずれてまして、失礼！！見た目もっともっと美味しそうなんですよ～！！）



地元の農業をもりあげようと、
湖北の大豆をもとに、コロッケのほかにも
・ふっくら煎り黒大豆
・豆乳せんべい
・豆乳ワッフルクッキー
・近江産　黒豆茶（ティーパック）　などなど。

さまざまな商品開発を手がけている新進のコホクノダイズさん。






本日お電話で直撃インタビューさせていただきました山崎さんです。
寒い中も、「揚げたてを食べてほしい！」と、
作り置きすることなく、その場で揚げてはります。





４～5分くらいで、ふわ～と揚がってきます。
サクサクの衣と、おから（大豆）のあっさり風味、
＋じゃがいも、ごぼう、にんじん、ネギの野菜たちの甘味が
お肉屋さんとはまた違ったコロッケの世界☆




おっされ～な茶色のバンの今週の予定は・・・

2月9日　　月曜日　伊吹・旬彩の森
2月10日　火曜日　伊吹・旬彩の森
2月11日　水曜日　近江・母の郷
2月12日　木曜日　近江・母の郷
2月13日　金曜日　伊吹・旬彩の森
2月14日　土曜日　湖北・水鳥ステーション
2月15日　日曜日　湖北・水鳥ステーション

朝9時半～売り切れまで
ですっ！！（＊天候等により、予定変更の可能性もあり＊）


冬季限定1日100個！！
詳しくは、こちらのHP　＆　ブログ　をチェックしてね♪