究極のたまごかけご飯。

究極


それはなんて甘美な響き。。。




たまごかけご飯という、シンプルでかつ奥深いテーマにぴったりの・・・







ひゃっほーい！！！


てことで。

10月13日（祝）のキタマチホリデースペシャルでは、
高島市ご自慢の美味しいもんがいっぱいつまった

『究極のたまごかけご飯』　を特集でお届けしました！







たまごは、ゲージフリーのストレスフリー。
天然飼料で育った
健康な鶏たちからの贈り物。


　


健康な鶏って、人なつっこくって、かなりかわいい！！
だっこも出来ちゃいました＾＾







お醤油は、地元の天然水と木桶と
昔ながらの製法でできた特製　「再仕込みしょうゆ」


　




う～ん、もろ味が生きてます！






仲良し一家の手づくりは、
塩分控えめで、お醤油の旨みが光る味。






昔ながらの生き物がすむ「たかしま生きもの田んぼ米」
農薬フリー、化学肥料フリーの新米を、
一番美味しい天然水といわれる高島ブランド「ちひろ」で炊いて、
お茶碗にもったご飯の真ん中にくぼみをつくり、
卵を割りいれて、おしょうゆをポトっと落とします。









で　き　あ　が　りっ！！！



どこか懐かしく、だけど新しい出会いを、
いざっ！！！






　『　究極のたまごかけご飯セット　』　←限定100食のイベント情報もあるよ！


　『　楽農舎の平飼いたまご　』←ひよこ時代の写真も必見！


　『　再仕込みしょうゆ　』←創業当時のお店のイラストも素敵です。