カクテキ？メンマ？煮玉子？

ずっと「カクテキ」を知らずにラーメンを食べていたケイミーです。


って、じつはキムチはちょっと苦手・・・


でもラーメンと一緒なら試せそうかな。。？


「カクテキ」教えてくださった、チョコジャムさん、東海帝王さん、守山のニッパーさん、
ありがとう！


さて、リスナーのみなさんの「好きなラーメンの具」は・・・



「『塩ラーメン』が好きです！で、好きな具はというと『メンマ』が一番好きです！」
はるりんパパさん


「ラーメンで好きな具は葱です。
葱をたっぷりかけて食べます(^-^)v
ケイミーさん、葱嫌いでしたよね?私がたっぷり食べてあげますよ♪」
まーさーずさん


「「チャーシュ」と「モヤシ」と「メンマ」が好きなラーメンの具です。。
チャーシュが多く入っていると最後まで残して後から食べています。」
滋賀のまー君さん



「チャーシューはもちろん好きなんだけど、１番好きなのは煮玉子！
いかに味がしゅんでいるかで、その店を自分なりにランク付けしますね。
(煮玉子が美味しい所はチャーシューも美味しい)」
白竜さん


「ラーメンの中でもキクラゲが大好きですね。
ごだわりは必ず卵を入れることです。」
グルグルキャンディさん



「守山にあるラーメン屋の『名門』ではいつも
『こってりメンマラーメン』をたのみま～す！
カクテキは丼鉢にいっぱい、ネギは小ザルに山盛りで渡されて入れ放題です～！大量
のメンマしか入っていないラーメンですが、ネギを超～山盛りに入れ、カクテキも
２～３個放り込み食べると最高に美味しいよ～！」
守山のニッパーさん


「私も好きな具は「味玉(煮玉子)」です。
黄身がとろ～んとした状態なものがベストです。
シシラーメン、いいですねぇ～♪
年男としては、食べないわけにはいかないです。
例え、共食いであっても（笑）。」
ダブルスープさん



「ラーメンに対するこだわりとしてあるのは、麺の硬さ
同じ店でも、味噌と塩と醤油と豚骨で硬さをかえます！
というか、柔らかめ普通、固め、バリ堅、針金を、すべて食べてから、
好みを決めます」
三十路倶楽部団長さん


おおおー　さすがに「国民食ラーメン」、

好みも食べ方もたっくさんあるんですねー！

煮玉子が上手に作れたら、おうちでラーメンも美味しくなるんだろうになぁと思うけど、

やっぱりプロにはかないませんよね、さすがプロは凄い！



てなことで、次回「メンクイ紀行」は第４週12/27(木)にＯＡ予定です、乞うご期待！