テーマはダシ

昨日に続いてあたたかい、でも空は黄砂と花粉でかすんでますな〜
うるうる(T_T)


週末、たくさんうどんやお蕎麦を食べてお腹いっぱいのケイミーです。


で、麺と並んでもうひとつ気になったのが、「出汁(だし)」。


美味しいお料理に、美味しいダシは欠かせませんよね。


今日のエコネットのテーマは、月一回のスローフードその3「出汁(だし)」。


あなたは、「ダシ」とってます？
好きなダシ、おすすめの美味しいダシなどなど、
教えてくださいね！



「キタマチ交差点」

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オンエアは午後１時３０分から、聴いてね〜♪